The Basic Principles Of Matadero Frigorífico Santa Cruz S.A
The Basic Principles Of Matadero Frigorífico Santa Cruz S.A
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Tres frigoríficos fueron habilitados para la exportación de carne bovina boliviana a Rusia Economía
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Ved større indkøb vil funktionen hurtigfrysning/”Tremendous freeze” hurtigt indfryse varerne sikre at dine madvarer har den bedst mulige kvalitet ved genoptøning.
De los 47 mataderos y frigoríficos registrados solo en Santa Cruz y Beni, tres cuentan con autorización para procesar la carne y exportarla: dos de estas empresas son cruceñas, patrimonio de familias ganaderas, y la tercera es una transnacional paraguaya con capitales brasileños asentada también en Santa Cruz.
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Hay que recordar que el pasado four de septiembre Brasil suspendió temporalmente la exportación de carne bovina a China –pese a representar el forty % en las importaciones de carne de ese país- por el hallazgo de dos casos de “mal de la vaca loca” en un matadero en Belo Horizonte y otro de Mato Grosso. Aunque se espera que la suspensión no sea muy extensa debido a la dependencia de China respecto del suministro cárnico brasileño, pues como antecedente en junio de 2019 Brasil había detenido exportaciones por razones similares y la medida duró ten días. Aunque en el caso de Irlanda, país proveedor de carne a China, las exportaciones siguen detenidas desde mayo de este año, luego de presentarse un caso de “vaca loca” (Contexto ganadero, 2021).
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000 toneladas. En el marco del protocolo sanitario firmado con China, una de las exigencias, es que Bolivia solo podrá exportar cortes que provengan de animales menores a 30 meses de edad.
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